El Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería es un evento bienal que tiene sus inicios en la ciudad de Thiers (Francia), y que concentra la presencia de ciudades internacionales con historia e industria cuchillera. Este evento involucra a todos los actores de la industria, artículos de cuchillería, servicios, producción, actividades vinculadas como el mantenimiento, embalaje, diseño, grabado, materia prima, etc.
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En el evento participarán empresas de todos los sectores de esta industria junto a las diferentes delegaciones de las ciudades cuchilleras invitadas. Actualmente hay 28 áreas principales de cuchillería en el mundo, con diferentes tamaños dependiendo de su propia historia.
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Los primeros dos encuentros mundiales de capitales de la cuchillería se celebraron en Thiers (Francia) en 2016 y 2018, recibiendo Albacete en el último de ellos el testigo para la organización de la próxima edición en el año 2022.

Albacete Meetings 2022 tendrá lugar del 10 al 12 de junio, y coincidirá con una serie de actividades empresariales, como Ibercut (XII Feria Internacional de Cuchillería deAlbacete & Knife Show), la III Convención de Negocios; y encuentros culturales como la I Reunión de Museos de la Cuchillería y la Exposición Itinerante de Piezas del Mundo.

Para acceder al recinto se deberán cumplir las siguientes normas:
-Deberás acceder con tu entrada previamente adquirida.
-Se deberá cumplir el criterio de distancia mínima de seguridad. Para ello implementamos mecanismos de gestión de colas y control de multitudes con señalética en el suelo, suelo, y aérea, y contaremos con el apoyo del staff.